Aquí trobareu tota la nostra oferta gastronòmica que cuinem per a vosaltres al moment i sempre amb productes frescos i de la màxima qualitat.
Compartiu l’experiència i … no deixis que t’ho expliquin!!!
ANXOVES DEL CANTÀBRIC + OLIVES I PA AMB TOMÀQUET
RACIÓ (12 FILETS) / 19,80 €
½ RACIÓ (6 FILETES) / 9,90 €
SEITÓ EN VINAGRE I PEBRE VERMELL + OLIVES I PA AMB TOMÀQUET
RACIÓ (16/18 FILETS) / 13,50 €
½ RACIÓ (8/10 FILETES) / 7,75 €
OLIVES VERDES PREMIUM
RACIÓ 3,00 € / 1,50 €
OLIVES SENSE PINYOL I FARCIDES
2,00 €
OLIVES VERDES S/PINYOL A LA GRAELLA CONFITADES EN OLI
3,00 €
OLIVES NEGRES PASSSULUNA CONFITADES EN OLI
RACIÓ 3,00 € / ½ RACIÓ 1,50 €
4 GILDAS PINTXO (anxova, olives, piparra)
3,60 €
ALLS ENCORTITS DOLÇOS I PICANTONS CONFITATS EN OLI
3,00 €
CEBETES A LA GRAELLA CONFITADES EN OLI
3,50 €
4 CARXOFES A LA GRAELLA CONFITADES EN OLI
4,50 €
ROTLLET D’ALBERGÍNIA FARCIDA DE TONYINA I POMODORI CONFITADA EN OLI
1,60 €
4 PEPERONIS FARCITS DE CREMA DE TONYINA I TÀPERES
2,60 €
4 PEPERONIS FARCITS DE CREMA DE FORMATGE
2,60 €
ASSORTIMENT D’ADOBATS ITALIANS
(2 peperonis de tonyina, 2 peperonis de formatge, 2 albergínies, 2 carxofes, olives, alls i cebetes.)
10,50 €
PATATES BRAVES DE LA CASA AMB 2 SALSES A PART
4,80 €
**TERRINA DE SALSA EXTRA…0,15 €
PAPAS ARRUGAS AMB MOJO VERMELL I VERD
6,00 €
RACIÓ DE 4 u. CROQUETES CASOLANES
(DE PERNIL DE GLA, DE CARN IBÈRICA ROSTIDA, DE CEPS, DE POP ESTOFAT)
4,80 €
4 ARANCINOS (bola d’arròs arrebossada) AMB COR DE MOZZARELLA
4,80 €
4 PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE CARN IBÈRICA I BOLETS CONFITATS ACOMPANYATS DE SALSA DE PARMESÀ
6,00 €
NATXOS AMB GUACAMOLE CASOLÀ, CARN DESMETXADA I FORMATGE FOS
7,50 €
FINGERS DE MOZZARELLA ACOMPANYAT DE 2 SALSES
6,50 €
ALETES DE POLLASTRE CRUIXENTS AMB 2 SALSES
5,50 €
AGULLA IBÉRICA ADOBADA EN BROQUETA AMB CEBA I TOMÀQUET CHERRY
6,50 €
CALAMARS EN ANELLES A L’ANDULUSA ACOMPANYATS DE MAIONESA D’ALL NEGRE
7,00 €
4 CRESTES FARCIDES D’ESTOFAT DE POP, VERDURES I OU DUR
5,00 €
4 TULIPES FARCIDES DE VERDURES ESTOFADES, ROMESCO, OU DE GUATLLA I FOIE
5,60 €
XAMPINYONS FARCITS DE CARN IBÈRICA I FORMATGE CHEDDAR FOS
6,00 €
4 SAQUETS DE WONTON FARCITS DE BOTIFARRÓ, CEBA CONFITADA, POMA I DE SALSA DE FOIE
4,40 €
6 LLAGOSTINS ARREBOSSATS AMB PASTA KATAIFI ACOMPANYATS DE SALSA ROMESCO
9,00 €
CORS DE CARXOFA SALTADES AMB PERNIL DE GLA I PINYONS
11,00 €
TIMBAL D’ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT I ANXOVES
9,00 €
LASANYA DE VERDURES A L’ESTIL DE L’ESPAI (APTE PER VEGETARIANS)
8,50 €
FOIE FRESC A LA PLANXA AMB 3 SALSES CARAMELITZADES
11,00 €
TENTÀCLE DE POP A LA BRASA (+/- 250 GR.) AMB QUENELLE DE CREMA DE PATATA A L’OLI DE TÒFONA
18,50 €
COULANT DE POP
(Pastís de patata al pebre vermell amb cor de rovell d’ou, cobert de pop i al forn)
12,50 €
CAMEMBERT AL FORN AMB PESTO, COBERT DE PASTA FULLADA I ACOMPANYAT DE CARN IBÈRICA
16,00 €
CAMEMBERT AL FORN AMB BACÓ, MOSTASSA DE DIJON ANTIGA I ACOMPANYAT DE PATATES
14,50 €
PROVOLONE AL FORN AMB TOMÀQUET DESSECAT I DAUS DE PERNIL DE GLA
8,75 €
4 PANS BAO FARCITS AMB ÀNEC ESFILEGAT, VEGETALS I SALSA DE FRUITS DEL BOSC
8,00 €
4 MINI BURGERS IBÈRIQUES
2 AMB CREMA DE TOMÀQUET, ENCIAM, PERNIL IBÈRIC I FORMATGE MANXEC
2 AMB CREMA DE CEPS, CONFITURA DE CEBA AMB PEDRO XIMÉNEZ I FOIE
9,00 €
MOLLETE D’ANTEQUERA AMB PASTRAMI, CAMEMBERT, VEGETALS I PERNIL IBÈRIC
9,00 €
MAXI HAMBURGUESA DE VEDELLA (250 GR.) AMB ENCIAM, TOMÀQUET, CEBA VERMELLA ADOBADA, FORMATGE CHEDDAR, BACÓ CRUIXENT I PATATES FREGIDES
11,00 €
PERNIL IB. DE GLA TALLAT A GANIVET AL MOMENT
RACIÓ SENCERA 100 GR. AMB PA DE COCA / 24,00 €
½ RACIÓ 50 GR. AMB PA DE COCA / 13,00 €
TAULA ASSORTIDA IBÈRICA (PERNIL IB. DE GLA, LLOM, XORIÇO, SALSITXÓ I FORMATGE OVELLA CURAT)
RACIÓ (PER A 2 PERSONES) AMB PA DE COCA / 25,00 €
ASSORTIT D’EMBOTITS IBÈRICS (XORIÇO, LLOM, SALSITXÓ)
RACIÓ (2/4 PERSONES) AMB PA DE COCA / 15,00 €
ASSORTIT DE FORMATGES DE TALL AMB 4 VARIETATS ACOMPANYATS AMB FRUITS SECS (OVELLA, CABRA I VACA EN DIFERENTS MADURACIONS)
RACIÓ (2/4 PERSONES) / 10,00 €
ASSORTIT DE FORMATGES DE TALL I PASTA TOVA AMB FRUITS SECS, CONFITURA I TORRADETES ASSORTIDES (OVELLA, CABRA I VACA EN DIFERENTS MADURACIONS + 3 FORMATGES DE PASTA TOVA SEGONS DISPONIBILITAT)
RACIÓ (2/4 PERSONES) / 15,50 €
ASSORTIT DE FORMATGES DE PASTA TOVA** AMB CONFITURES, FRUITES FRESQUES I TORRADETES ASSORTIDES
RACIÓ GRAN / 17,00 €
RACIÓ PETITA / 13,00 €
TÊTE DE MOINE –FLORS- (llet pasteuritzada vaca)AMB FRUITS SECS
RACIÓ / 9,00 €
½ RACIÓ / 5,00 €
PECORINO TRUFAT (llet pasteuritzda ovella)
RACIÓ (120 GR.) / 8,00 €
PARMESÀ REGGIANO DE 24 MESOS DESGRANAT ACONPANYAT AMB FRUITS SECS, RAIM I CROSTONS DE PA
RACIÓ (120 GR.) / 6,50 €
TORTA DEL CASAR MINI +450 GR. COMPANYAT DE PA TORRAT I CROSTONS DE PA
SENCERA / 20,50 €
½ PEÇA / 11,50 €
PA DE COCA TORRAT AMB TOMÀQUET DE PENJAR A PART
RACIÓ GRAN / 4,00 €
RACIÓ PETITA / 3,00 €
ASSORTIT DE 3 PATÉS I TORRADES ASSORTIDES
RACIÓ / 8,25 €
BLOCK DE FOIE NATURAL (55 GR.) AMB 2 CONFITURES I TORRADETES ASSORTIDES
9,90 €
CARPACCIO ANGUILA FUMADA A L’AROMA DE SAFRÀ (100 GR.) ACOMPANYAT DE TORRADES
16,50 €
CARPACCIO DE BOU AMB ENCENALLS DE PARMESÀ AROMATITZAT AMB OLI DE RUCA
10,00 €
TÀRTAR DE SALMÓ FUMAT AMB FORMATGE FRESC, MANGO, MADUIXOTS I FRESES DE SALMÓ
11,00 €
10,50 €
AMANIDA DE VENTRESCA DE BONÍTOL SOBRE PEBROT ESCALIVAT ACOMPANYAT DE TOMÀQUET, CEBA TENDRE I FULLES ASSORTIDES
12,50 €
AMANIDA DE FULLES TENDRES AMB LLAVORS, ANOUS I FORMATGE DE CABRA GRATINAT
INDIVIDUAL / 7,50 €
PER COMPARTIR / 9,50 €
AMANIDA AMB LLAGOSTINS I CARRABINERS ASSAONADA AMB VINAGRETA DE CURRY I MANGO
INDIVIDUAL / 8,50 €
PER COMPARTIR / 12,50 €
AMANIDA DE BURRATA FRESCA DE BÚFALA, RUCA I KUMATO TOT ASAONAT AMB PESTO I CRUIXENT DE PERNIL DE GLA
12,50 €
FETES A LA PLANXA I AMB LA SEVA GUARNICIÓ
SECRET (Peça plana i d’alt nivell d’infiltració grassa)
PLOMA (Peça de forma triangular allargada, amb un nivell equilibrat de greix i magre)
PRESA (Peça de forma lanceolada, amb alt nivell magre però amb infiltració equilibrada de greix)
RACIÓ / 14,50 €
ABANICO (Peça petita i de forma irregular, amb nivell mitjà d’infiltració de greix i magre)
LAGARTO (Peça fina, allargada i irregular, magre amb part de greix exterior)
RACIÓ / 13,50 €
GALTES IBÈRIQUES ADOBADES EN VI BLANC I A LA CASSOLA
(Peça magre i musculosa, sucosa, molt gustosa i gelatinosa. Pràcticament sense greix)
RACIÓ / 13,50 €
PLAT ASSORTIT DE CARNS IBÈRIQUES (3 TIPUS DIFERENTS x 250 GR.) AMB LA SEVA GUARNICIÓ
MINIM 2 pax. AMB 750 GR. DE CARNS / 42,00 €
ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ
RACIÓ TALL +/- 250 GR. / 15,00 €
FILET DE VEDELLA (+/- 250 GR.) AMB FOIE I REDUCCIÓ DE VI P.XIMENEZ
23,00 €
A LA PLANXA AMB GUARNICIÓ
20,00 €
MITJANA (CHULETÓN) DE VEDELLA (+/- 1 KG.) A LA GRAELLA
25,00 €
MAGRET D’ÀNEX A LA PLANXA AMB SALSA DE FRUITES DEL BOSC
15,00 €
CONFIT D’ÀNEC AL FORN AMB POMA, FOIE I CEBETES CARAMEL.LITZADES
12,00 €
TATÍN MINI DE POMA SOBRE CRÊME FRAÎCHE
6,00 €
COULANT DE XOCOLATA ACOMPANYAT DE GELAT DE VAINILLA
6,00 €
COULANT DE XOCOLATA AMB COR DE COCO ACOMPANYAT AMB GELAT DE LLET DE COCO
6,00 €
TIRAMISÚ
5,25 €
PASTÍSSET DE FORMATGE I GERDS
4,00 €
TRUFES FANTASIA (3 u. CACAU, 3 u. ESCLATS, 3 u. TARONJA)
4,80 €
CATÀNIES DE PRALINÉ I CACAU
3,25 €
FLAM D’OU AMB NATA
2,50 €
CARPACCIO DE PINYA NATURAL AMB GELAT DE MANGO I CARAMEL
4,50 €
TERRINA DE GELAT HÄAGEN-DASZ 95 ml.
(XOCOLATA BELGA, COOKIES&CREAM, CHEESE CAKE, MACADAMIA, ZESTY LEMON&MANDARIN)
2,60 €
CAFÈ IRLANDÈS
4,90 €